人間の抵抗力と衛生環境

健康
日本人の死因の一位はがんです。 2位に心筋梗塞(こうそく)、3位に脳卒中と心臓疾患、脳疾患が続きます。 次に肺炎が4位に入るのですが、肺炎で亡くなる方は圧倒的に高齢者が多いのです。 (さらに…)
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黒にんにくはスーパーフードか?

健康
スーパーフードとは栄養バランスが優れ、一般的な食品に比べて高い栄養価を持つ食品のことです。 また、スーパーフードは長期間にわたり人々の健康に貢献してきた食品であるという前提があります。 (さらに…)
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料理が好きになっちまった!

生活
どうしたんだろ、料理が楽しくて仕方がない。 風呂上がりのビールを飲みながら料理を作るのがこんなに面白いなんて!! 今日の料理は、ブリの照り焼きに豚肉とモヤシ、キャベツをウスターソースで炒めた焼きそばのそば無しという感じの野菜炒めだ。 (さらに…)
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